Malzeme Listesi
1 su bardağı tarhana
1 adet orta boy kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
2 litre et suyu veya su 1/4 paket margarin yeterince tuz ve kırmızıbiber
Yemek Tarifi
Rendelediğimiz kuru soğanı, margarinde pembeleştirdikten sonra, salçayı
ilave edip, 1-2 dakika kavuralım.
Yeterince tuz ve su ekleyip, kaynatalım.
Dana önceden 2 su bardağı suyun içinde erittiğimiz tarhanayı da
kaynamakta olan çorbaya ilave edip, hep birlikte pişirelim.
Çorba kaynayıp da kıvama gelince, yağda yaktığımız pul kırmızıbiberden
üzerine dökerek, servis yapalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder