2 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı domates salçası
1 baş sarımsak
1 limonun suyu veya sumak ekşisi
1/2 paket margarin
8-10 su bardağı et suyu veya su
yeterince tuz ve kuru nane
Yemek Tarifi
Pirinçler ile mercimekleri, yeterince tuz ile birlikte haşlayalım.
Haşlarken üzerinde oluşan köpükleri aldıktan sonra, salçayı ve
dövdüğümüz sarımsakları ilave edip, çorba özleninceye kadar
pişirelim.
Pişince ekşisini ilave edip, yağda kızdırdığımız naneyi de üstüne döküp, sıcak sıcak servis yapalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder